Site rengi

Tasarım

ALTIN 452,94
DOLAR 8,1698
EURO 9,7149
BIST 1.376
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 16 °C
Çok Bulutlu

14 Şubata Özel Aşk Dolu Tarif

10.02.2018
4.562
A+
A-
14 Şubata Özel Aşk Dolu Tarif
REKLAM ALANI

Sevgili Zeynep Dinç aşk dolu tariflerle karşınızda. Aşkı anlatan romantik pasta, ilişkinin her halini tanımlayan ekşi tatlı dondurma, nostaljik birliktelikleri anan muhallebili tartlar, çekingen aşıklar için mesaj dolu kurabiyeler, paylaşmanın önemini vurgulayan büyük kalp kurabiye ve de “içimden geldi aşkım, sana özel” diyebileceğiniz kahvaltı, brunch veya akşam yemeği için şahane öneriler. Haydi, keyifli ve aşk dolu bir gün için doğru mutfağa!

Büyük kalp kurabiye

• 2,5-3 bardak un

İSTENEN PARAGRAFTAN SONRA ÇIKAN REKLAM ALANI - 1

• 170 g tereyağı (Oda sıcaklığında)

• 3/4 bardak toz şeker

• 1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)

• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

• 1/4 çay kaşığı tuz

• 1/4 çay kaşığı badem özütü/ aroması (İsteğe göre)

 

ARA KAT İÇİN

• Marmelat

• Pasta jeli veya çikolata kreması

 

Un, kabartma tozu ve tuzu derin bir kaba alarak karıştırın. Başka bir kasede toz şeker ve tereyağını krem kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ve badem özütünü ekleyip çırpmaya devam edin. İçine kuru malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru ikiye bölüp streç filme sarın ve en az 2 saat süreyle buzdolabında dinlendirin. Kalıp olarak kullanmak için pişirme kağıdından fırın tepsinin enine uygun büyük iki kalp kesin. Buzdolabından çıkardığınız hamurları biraz unla tekrar yoğurup sırayla pişirme kağıdı üzerinde merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. Üzerine büyük kalp kalıbınızı koyup hamurun fazla kenarlarını ucu unlanmış keskin bir bıçak veya hamur spatulası yardımı ile kesin. İki büyük kalp hamurunu altlarındaki pişirme kağıdı ile iki ayrı tepsiye alın. Kalplerden biri taban biri üst olacaktır. Üst olacak kalbin içine istediğiniz boyda kalp kalıplarla doğaçlama bir şekilde delikler açın. İsterseniz çıkan küçük kalpleri kurabiye olarak ayrıca pişirebilir, isterseniz büyük kalbin üzerine dekor amaçlı kullanabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kontrollü olarak 15-20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarınca tepsiden almak için oda sıcaklığına gelmelerini bekleyin. Ara kat için ev yapımı marmelat, hazır pasta jeli veya çikolata kreması kullanabilirsiniz. Taban kalp kurabiyenin üzerine ara kat malzemenizi nazikçe sürüp üst kalbi yerleştirin. Hafifçe bastırarak malzemenin boşlukları doldurmasını ve sabitlenmesini sağlayın. En sevdiğinize paylaşın.

 

Kakaolu küçük tartlar

TART İÇİN

• 3 bardak un

• 125 g tuzsuz tereyağı (Soğuk ve küp küp kesilmiş)

• 8 yemek kaşığı toz şeker

• 3 yemek kaşığı kakao

• 1 tutam tuz

• 7-8 yemek kaşığı soğuk su

 

Geniş bir kasede un, kakao, toz şeker ve tuzu karıştırın. Soğuk tereyağını ekleyin. Bir yandan elinizle malzemeyi ufalarken bir yandan da soğuk suyu kaşık kaşık ilave edin. (Gerekirse 1 yemek kaşığı daha su ekleyebilirsiniz.) Yumuşak olmayan bir hamur elde edin. Bir disk gibi bastırın ve streç filme sararak 2 saat süreyle buzdolabında dinlendirin. Hamuru dinlendirdikten sonra beşe bölün. Avucunuzla bastırarak küçük tart tabanları oluşturun. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisi üzerine yerleştirip ortalarını bastırarak düzleyin, kenarlarını da yaklaşık 1 cm yüksekliğinde set oluşturacak şekilde kaldırın. Tartların zeminine kabarmaması için çatalla delikler açın. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20-25 dakika süreyle kontrollü bir şekilde pişirin. Tartları fırından çıkarınca çelik bir tencerede süt, pirinç unu ve toz şekeri sürekli karıştırarak kuvvetli ateşte muhallebiyi pişirin. Ceylan gözü yaptığında ocaktan alın. 5 dakika boyunca kabuk tutmaması ve biraz soğuması için karıştırmaya devam edin. Kakaolu küçük boş tartlarınızın içine kepçeyle muhallebi koyun. Her biri yaklaşık 1-1,5 kepçe kadar alacaktır. Servis önerisi olarak üzerleri için bir gece önceden çilekli jöle hazırlayabilirsiniz. Servis esnasında kalp kurabiye kalıpları ile jöleden şekiller çıkarıp tartın üzerine koyabilir, böylece avuç içi kadar tartlar üzerinde kırmızı kalpler sunabilirsiniz.

REKLAM ALANI
Sevde Geçmez
Sevde Geçmez
Good riddance. What about my servants? Bender, I really hope that's you, because if it isn't… we're in trouble. You jerk! Why'd you have to drag us along? I wanted to watch you remember me. You thought you'd need this junk in the afterlife? Afterlife? If I had to go through another life, Rot in peace. Fry and I are leaving. Sorry, but we're totally sealed in. Nothing can get in or out except millions of snakes. Have a pomegranate schnapps from my distillery… and start sharing fond memories of me, Bender.
YAZARA AİT TÜM YAZILAR
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.