Wednesday Haziran 29, 2022
Forums
Advertisement
Edit
Ahu Ahu
  • most recent news
  • trending news
  • most read
  • All Video
  • Image gallery
  • more
Technology

İphone Reklam Engelleme Programı

Mart 17, 2021
Technology

Call Center

Mart 17, 2021
Technology

Akılda kalıcı E-posta Konu

Mart 28, 2021
Technology

Teknoloji Ve İnsanlar

Mart 28, 2021
Fashion

2021 Jean Modası

Mart 28, 2021
Bitcoin ile para kazanma
Technology

Bitcoin ile para kazanma

Mart 29, 2021
  • Accessibility
  • Help
  • Contact
  • About qoxag
Ahu Ahu

Breaking News

Güzellik İlhamı: Alessandra Ambrosıo

Isamaya Ffrench Kuralları Bozmaya Geliyor!

Wimbledon Stili Nasıl Gelişti?

Haıley Bıeber Ve Zoe Kravıtz Saınt Laurent’e İlham Veriyor

Gucci Evcil Hayvan Koleksiyonunu Tanıttı

Valentino Roma’daki Couture Şovuna Hazırlanıyor

Puma ‘Futrograde’ Gösterisiyle NYFW’e Dönecek

Tarkan’dan Cüneyt Arkın için duygusal mesaj…

2 yılda 170 kilo verdiler: Şimdi gören onları tanıyamıyor

29 Haziran 2022 günlük burç yorumları! Koç, boğa, akrep ve

Ahu Ahu
  • Ahu Leyla
  • Technology
  • lifestyle
  • Travel
  • Health
  • Features
    • Post Layout
      • Post Layout
      • Post Layout 2
      • Post Layout 3
      • Post Layout 4
      • Post Layout 5(Sticky Sidebar)
    • Category Layout
      • Category Layout 1
      • Category Layout 2
      • Category Layout 3
      • Category Layout 4
      • Category Layout 5
    • 404
  • Fashion
  • Sports
  1. Home
  2. lifestyle
  3. Ekmek nasıl yapılır?
 Ekmek nasıl yapılır?
lifestyle

Ekmek nasıl yapılır?

by admin Aralık 14, 2021 0 Comment

Ekmek nasıl yapılır?  Sanırım çoğumuzun merak ettiği sorulardan bir tanesi. Ekmeği yapmak önce sabır sonra maya işi. Kullanıcağımız mayayı bilmek bu hususta çok önemli. Maya ekmeğimizin kabarmasını sağlayan ayrı zamanda da yumuşacık olmasını sağlayan bir malzeme.Bu sebepten önce mayamızı bir öğrenelim. Maya, tek hücreli bir organizmadır. Maya glikozla tepkimeye girer ve glikoz parçalanır, bunun sonucunda karbondioksit açığa çıkar.Hamurun içine dağılan bu gaz da hamurumuzun kabarmasını sağlar.4 çeşit mayadan bahsedebiliriz.

Yaş maya, instant maya, kuru maya ve ekşi maya olmak üzere. Eğer ekmeği ilk defa yapmayı deneyecekseniz ekşi mayayı daha sonra kullanmanızı tavsiye ederiz. Yaş mayayı ve kuru mayayı sıvının içinde aktive etmeden kullanmayın. Ekmek yaparken önemli hususlardan bir tanesi ise un. Eğer ekmek tecrübeniz yoksa beyaz un kullanmanızı öneririz. Hamurunuzu yoğururken çok fazla un kullanmamanızı öneririz.Mayalanmamış hamuru fırına atarsanız bir faydası olmayacaktır. O yüzden sabırlı olun ve hamurunuzun mayalanmasını bekleyin.

Hamur mayalandıkça daha güzel bir ekmek olacağına emin olabilirsiniz. 60 derece fırını 10 dk ısıtıp hamurunuzu içinde 5 dk bekletirseniz mayalanma işlemini hızlandırmış olursunuz .Lezzetli ekmek yapmak bu kadar kolay aslında. Ekmek nasıl yapılır ? sorusuna yeterli cevabı verdiğimize göre gelelim farklı ekmek tariflerine….

Köy Ekmeği Tarifi

Köy ekmeği için gerekli malzemeler:

  • 2 su bardağı ılık su
  • 6 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • 5 tatlı kaşığı tuz Üzeri için:
  • 1 yemek kaşığı yoğurt

Ilık suyu, mayayı ve şekeri bir kaba alalım ve köpük köpük olana kadar karıştıralım. Unu eleğe koyalım, ortasına bir çukur açıp tuzu dökelim. Daha sonra hazırladığımız mayalı suyu unumuzun içine dökelim. Hamurumuzu yavaş yavaş yoğuralım. Hamur eğer katı ise biraz su ekleyelim. Hamurumuzun ele yapışmaması lazım. Hamurumuzun mayalanması için 1 saat kadar süre dinlendirelim. Daha sonra fırın tepsimize hamurumuzu alalım. Hamurun üzerini bir bıçakla keselim. Tepsi üzerinde de yarım saat kadar bekletelim. Yarım saat geçtikten sonra artık hamurumuz hazır. Üzerine yoğurdu sürelim ve fırına sürelim. Fırının ayarına gelecek olursak içinin de pişmesi için 160 derece ayarda pişirelim. Daha sonra üzerinin kızarması için dereceyi 200 ‘e çıkaralım. Piştikten sonra ekmeğimizin üzerine su serpelim ve üzerini örtelim.1 saat bekletelim ve ekmeğimiz hazır.

Tavada Ekmek Yapımı

Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alıyoruz. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra hamurumuzu bezelere bölüyoruz. Bezeleri tabak boyutuna gelecek şekilde açıyoruz. Önceden ısıttığımız tava da pişiriyoruz.(Tavaya herhangi bir yağ dökmüyoruz.)

Share This:

Previous post
Next post

admin (Website)

administrator

Leave a Reply Cancel reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Recent Posts

  • Güzellik İlhamı: Alessandra Ambrosıo
  • Isamaya Ffrench Kuralları Bozmaya Geliyor!
  • Wimbledon Stili Nasıl Gelişti?
  • Haıley Bıeber Ve Zoe Kravıtz Saınt Laurent’e İlham Veriyor
  • Gucci Evcil Hayvan Koleksiyonunu Tanıttı

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.

Archives

  • Haziran 2022
  • Mayıs 2022
  • Nisan 2022
  • Mart 2022
  • Şubat 2022
  • Ocak 2022
  • Aralık 2021
  • Kasım 2021
  • Ekim 2021
  • Mart 2021

Categories

  • Blog
  • e
  • Eğitim
  • email
  • Fashion
  • Food
  • Health
  • lifestyle
  • love
  • service
  • Technology
  • Travel
  • Uncategorized
Most Recent
Health

Güzellik İlhamı: Alessandra Ambrosıo

Haziran 28, 2022
Health

Isamaya Ffrench Kuralları Bozmaya Geliyor!

Haziran 28, 2022
lifestyle

Wimbledon Stili Nasıl Gelişti?

Haziran 28, 2022
lifestyle

Haıley Bıeber Ve Zoe Kravıtz Saınt Laurent’e

Haziran 28, 2022
Social Profile
RELATED Stories for you
guzellik-ilhami:-alessandra-ambrosio
Health

Güzellik İlhamı: Alessandra Ambrosıo

by admin Haziran 28, 2022

Bugün ilhamımızı Alessandra Ambrosio’nun güzelliğinden ve tarzından alıyoruz. Ünlü model resmi Instagram hesabından yaptığı

isamaya-ffrench-kurallari-bozmaya-geliyor!
Health

Isamaya Ffrench Kuralları Bozmaya Geliyor!

by admin Haziran 28, 2022

Yeni dönemin yükselen makyaj artistleri arasında ilk sıralarda yer alan Isamaya Ffrench kendi güzellik

wimbledon-stili-nasil-gelisti?
lifestyle

Wimbledon Stili Nasıl Gelişti?

by admin Haziran 28, 2022

Tenis, saf pratiklikten stil bilincine sahip spor giyime uzanan uzun bir moda tarihine sahiptir,

Ahu Leyla Magazin Haberleri Sosyal Medya Haberleri